Nyhetsarkiv - ämne: folkhälsa

Livsmedelsföretagen positivt till nationella mål för hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion

21 april 2021

Regeringen har gett Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket i uppdrag att ta fram förslag på nationella mål och indikatorer för arbetet med hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion i Sverige. Livsmedelsföretagen välkomnar detta och ser fram emot att stötta myndigheterna i deras viktiga uppdrag.

Nationell idétävling: Hur kan vi förebygga barnfetma?

21 januari 2021

Till och med den 19 februari finns det möjlighet att anmäla sig till en nationell idétävling, en Grand Challenge, om hur barnfetma kan förebyggas. Tävlingen riktar sig till organisationer, företag eller grupper av individer som i team tar sig an samhällsutmaningen barnfetma.

Rytter Rättar: Fråga doktorn hälsa

14 januari 2021

I tisdags var det premiär för SVT-programmet ”Fråga doktorn hälsa”, en programserie som vill inspirera till ett hälsosamt liv – på ett härligt och vetenskapligt sätt. Första avsnittet handlade om hur kroppen reagerar på det vi stoppar i oss och vad vi ska vi äta för att må bättre. Elisabet Rytter, nutritionsansvarig på Livsmedelsföretagen, har tittat på programmet och ser tyvärr vetenskapliga brister.

Dieter, beteende och hälsoinfluencers i pandemins tid

6 december 2020

Svenskarna syn på mat och hälsa är i ständig förändring och svår att överblicka. Vilka dieter är hetast och vilka är på väg att blåsa förbi? Vem är egentligen trovärdigast i mat och hälsofrågor? Och hur har svenskarnas matvanor påverkats av coronakrisens ökade hemmasittande? För att ta reda på detta och mycket mer har branschorganisationen Livsmedelsföretagen låtit analysföretaget Demoskop göra en undersökning bland allmänheten på temat Mat och hälsa, vilken presenterades på en digital pressträff den 4 december 2020.

Journalistseminarium: Hur tolkar man statistik om livsmedelskonsumtion?

19 november 2020

Är du journalist eller skribent och jobbar med rapportering om vetenskap, folkhälsa, mat eller dryck? I sådana fall har vi ett perfekt digitalt seminarium för dig den 4 december, som kommer att vara fullt av tips och tricks som gör ditt jobb lättare. Dessutom presenterar vi en rykande färsk undersökning om svenskarnas syn på mat och hälsa.

Regeringen tillsätter utredare kring gårdsförsäljning

19 november 2020

En ny utredning har nu tillsatts av regeringen för att utreda om gårdsförsäljning av alkohol går att införa, utan att rubba på alkoholmonopolet. Både LRF och Sveriges Producenter av Alkoholdrycker (SPA) välkomnar beskedet.

Byt inte liv – Ny kommunikationssatsning för att modernisera Nyckelhålet

10 september 2020

I dagarna startar Livsmedelsverket satsningen Byt inte liv i syfte att modernisera märkningen Nyckelhålet. Satsningen, som genomförs i sociala medier, vänder sig inledningsvis främst till unga vuxna. Senare planerar kommunikationen också att riktas till småbarnsfamiljer.

Livsmedelsbranschen fortsätter satsa stort på mindre salt i maten

25 juni 2020

Tillsammans med 15 andra aktörer från livsmedelssektorn har industriforskningsinstitutet RISE beviljats fortsatt Vinnova-finansiering av projektet ReduSalt. Projektets syfte är att sänka salthalten i svenska livsmedel med hjälp av nya metoder utan att försämra smak, kvalitet och säkerhet.

Rytter reflekterar: Ett vetenskapligt underlag om dagen håller pseudovetenskapen borta

25 juni 2020

Vår forsknings- och nutritionsexpert Elisabet Rytter är inte som alla andra. När hon får en timme över slänger hon sig över datorn och letar upp nya vetenskapsrapporter att läsa. Elisabets senaste läsning, en rapport från Livsmedelsverket, fick henne att reflektera kring vikten av vetenskapliga underlag.

Kantar Sifo: Hur hänger mat och hälsa ihop och vad engagerar konsumenterna?

2 december 2019

Den 12 november arrangerade Kantar Sifo ett seminarium på temat mat-hälsa, baserat på en sociala medier-analys och en stor kartläggning av svenska konsumenter. Vår näringspolitiske expert Marie Rydén var på plats och antecknade flitigt.

Stort intresse för vetenskapsseminarium om mat och hälsa

21 november 2019

Den 20 november anordnade Livsmedelsföretagen ett välbesökt seminarium om mat och hälsa. Seminariet riktade sig till journalister och skribenter, och ca 60 personer kom för att lyssna på de tre talarna etnologen Malin Haawind, professor Rikard Landberg och med. dr. Elisabet Rytter.

Journalistseminarium: Varför är det så svårt att veta vad jag ska äta?

28 oktober 2019

Om du är journalist/skribent och skriver om mat och hälsa är du varmt välkommen till ett faktaspäckat frukostmöte den 20 november. Etnologen Malin Haawind kommer att prata om svenskarnas unika förhållningssätt till mat, professor Rikard Landberg presenterar de senaste rönen inom individanpassad kost och Elisabet Rytter, doktor i nutrition, förklarar hur man vetenskapligt ska värdera nya kost- och hälsostudier.