Författare: wplivsmedelsforetagen

”Jag vill vara en motpol till de som sprider matmyter”

7 februari 2019

Linda Bakkman är näringsfysiolog och doktor i medicinsk vetenskap, och i 14 års tid har hon varit kostrådgivare åt Sveriges Olympiska Kommitté. Sedan drygt ett år tillbaka är hon även krönikör i SvD där hon skriver om mat och träning och bemöter matmyter och pseudovetenskap.

Rapport från Ekogalan 2019

7 februari 2019

Årets Ekogalan ägde rum den 31 januari på Grand Hotel i Stockholm. Galan, upplagd som en ”dialogdag” kring ekologisk odling och produkter, leddes med säker hand av Svante Kaijser som presenterade sig som bonde från Trollhättan. Under dagen behandlades många aspekter på eko och vår näringspolitiska expert Marie Rydén antecknade och fotade flitigt.

Food Venture Sweden: 14-15 maj 2019 i Göteborg

7 februari 2019

På Food Venture Sweden kommer 30 av de mest innovativa och spännande svenska startup-företagen inom livsmedelsindustrin presentera sig för investerare och affärsänglar. Om du själv driver en startup och vill delta så är sista anmälningsdag den 11 februari.

Vad sägs om att jobba med det här gänget? Bli vår nästa arbetsmiljöexpert eller arbetsrättsjurist

5 februari 2019

Vill du jobba med mat och dryck, företräda Sveriges tredje största industrigren och få oerhört trevliga kollegor? Om svaret är ja finns det just nu två lediga tjänster hos oss på Livsmedelsföretagen: en som arbetsmiljöexpert/jurist och en som arbetsrättsjurist. Sök själv eller tipsa vänner och kollegor!

Exklusiv medlemsrabatt till ”Mat: myter, njutning och hälsa” den 5 mars

5 februari 2019

"Hur kan något som ska vara enkelt ha blivit så svårt?" Det är temat för en spännande helkväll om mat och hälsa den 5 mars på Scalateatern i Stockholm. Medverkar gör bla livsmedelsforskaren Andreas Håkansson, biokemisten Maria Ahlsén och molekylärbiolog Jessica Norrbom. Medlemmar i Livsmedelsföretagen får 100 kr rabatt på biljettpriset!

EAT–Lancet rapporten: Ett angeläget och tankeväckande inlägg i hälso- och klimatfrågan

29 januari 2019

Den 18 januari lanserades under stort medialt pådrag EAT–Lancet kommissionens rapport om hur världens befolkning bör äta utifrån ett kombinerat hälso- och klimatperspektiv. Vi har givetvis läst den ambitiösa rapporten och hittat en hel del bra, några svagheter och ett antal frågetecken.

Hur säkert är ditt företag?

24 januari 2019

Livsmedelsföretag har en stor betydelse för ett fungerande samhälle. Om produktionen eller leveranser utsätts för störningar så påverkas snabbt tillgången på mat och dryck i butiker. Därför publicerar Livsmedelsverket en förebyggande, övergripande säkerhetshandbok med information och praktiska verktyg för små och medelstora företag.

Allt du behöver veta om regeringens plastutredning

23 januari 2019

Livsmedelsföretagens näringspolitiska expert Marie Rydén har läst den 500 sidor långa plastutredningen som Åsa Stenmarck tagit fram till miljöministern. Marie har identifierat de för livsmedelsindustrin mest relevanta delarna i utredningen och sammanfattat dem.

Food Tech 2019: Exklusiv medlemsrabatt!

14 januari 2019

På Food Tech 2019 den 18 mars i Örebro möts några av Sveriges mest innovativa Food Tech bolag, makthavare och investerare för att sätta ljus på nya digitala lösningar inom livsmedelssektorn. Som medlem i Livsmedelsföretagen får du 495 kr i rabatt på biljettpriset.

Nytt initiativ om samverkan mot matsvinn

8 januari 2019

Går det att skapa ett nationellt, frivilligt åtagande för att minska matsvinnet? Ja, det tror i alla fall det svenska miljöinstitutet IVL. Vår hållbarhetsexpert Sara Sundquist deltog nyligen i en workshop där IVL presenterade en projektplan med inspiration från det framgångsrika brittiska initiativet WRAP.

Ny förhandlingschef för Livsmedelsföretagen

7 januari 2019

Henrik van Rijswijk har per årsskiftet tillträtt befattningen som förhandlingschef för Livsmedelsföretagen. Han efterträder Anders Canemyr som lämnar organisationen. Vi ställde några snabba frågor till Henrik om hur han ser på sin nya tjänst och det kommande årets utmaningar.

Risk för försämrat innovationsklimat inom EU

21 december 2018

I december röstade Europaparlamentet med knapp majoritet fram ett förslag som syftar till att öka transparensen i EU:s system för riskvärderingar. Tyvärr är förslaget ogenomtänkt och europeiska livsmedelsföretag kommer att avskräckas från att satsa på innovation i och med att deras pågående forskning riskerar att avslöjas för deras konkurrenter. Vår EU-expert Nicklas Amelin har följt frågan på plats i Bryssel.