Hoppa till innehåll

Handelns egna varumärken stärker greppet

Daglivarukedjornas ökade satsningar på egna varumärken är den trend som påverkar livsmedelsproducenterna överlägset mest just nu. Det visar Livsmedelsföretagens nya konjunkturenkät. Även efterfrågan på hälsosamma alternativ är en het trend, medan suget efter närodlat och ekologiskt har planat ut. [table caption=”Vilken konsumenttrend påverkar företagets produktion mest just nu? Ange tre viktigaste trenderna där 1 representerar den …

Livsmedelsföretagen rekryterar kommissionärsrådgivare

Livsmedelsföretagen har anställt Kristina Lindahl von Sydow, tidigare bl a rådgivare åt EU-kommissionären Cecilia Malmström. – Jag är väldigt nöjd över denna topprekrytering. De är få som kan matcha Kristinas breda EU-kompetens särskilt på lagstiftningsområdet, säger Livsmedelsföretagens VD Marie Söderqvist. Livsmedelsindustrin i Sverige blir allt mer internationaliserad vad gäller ägarstruktur, inköp och försäljning. Tendensen är …

Matkonsumtionen allt mer polariserad

Svenskarnas konsumtion av mat och dryck blir allt mer polariserad. Samtidigt som försäljningen av billigare livsmedel fortsätter att öka, sker också ett uppsving för premiumprodukterna. Det visar Livsmedelsföretagens nya konjunkturenkät. Däremot minskar försäljningen i mellanprissegmentet, liksom den totala omsättningen i livsmedelsindustrin.   – Lågpristrenden och premiumtrenden löper parallellt. En förklaring är att vi konsumenter i …