Hoppa till innehåll

Nu är det julbord igen – vaccinerade svenskar längtar efter jul med vänner och släkt

Coronavaccinet har rört om i julgrytan. I år kommer 38 % av svenskarna äta julbord ute och 30 % planerar att fira jul med andra än närmaste familjen, en kraftig ökning jämfört med 2020. Och på julbordet vill man ha svenskproducerad julskinka, julmust och ris à la Malta, allt enligt Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning. Nu kan du dessutom se pressträffen i efterhand!

Bör Finlands beredskap vara vår?

Patrik Strömer, ansvarig för krisberedskap på Livsmedelsföretagen, har läst Mackleans rapport "Livsmedelsförsörjning och beredskap". Patrik konstaterar att det finns en hel del i rapporten som våra politiker bör ta till sig, inte minst när det gäller att säkerställa kritisk infrastruktur för livsmedelsproduktion. Han ser också att livsmedelsstrategin saknar svar på utmaningar som elbristen och kraftigt höjda kostnader för lantbruket.