Nyheter

Stor julmatsundersökning: Så vill svenskarna ha sitt julbord 2018

29 november 2018

Skinka, julmust och ris à la Malta är favoriterna på julbordet, vegansk julmat är populär bland yngre och få beställer julmaten via matkasse, visar Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning. Samtidigt har det kommit flera spännande nya julprodukter som t.ex. julfil med polkagrissmak, vegansk prinskorv, julmust med lakritssmak och julkryddad ädelost på tub. Den svenska julen 2018 ser ut att bli både god och smakrik.

Jordbruksverkets livsmedelsindustridag 15 januari 2019

29 november 2018

Många svenska livsmedelsföretag arbetar idag aktivt för att skapa en hållbar och resurseffektiv matproduktion. Att använda våra befintliga resurser effektivare är på många sätt avgörande för hela livsmedelskedjan. Det är temat för Jordbruksverkets livsmedelsindustridag "Resurseffektivitet ger hållbar lönsamhet" den 15 januari. Anmäl dig idag!

Vilken partiledare och vilket regeringsalternativ vill svenska folket helst fira jul med?

26 november 2018

Partiledaren som flest svenskar vill äta julbord hos 2018 är Stefan Löfven (18%) följd av Jonas Sjöstedt (16%) och Ebba Busch Thor (14%). På frågan om vilket regeringsalternativ man vill fira jul med hamnar M+KD+SD (19%) och S+V+MP (18%) i topp, men utifrån partitillhörighet ser svaren annorlunda ut. Detta framgår av del 1 i vår årliga julbordsundersökning.

Doktoranderna som ska forma framtidens livsmedelsindustri

22 november 2018

LiFT forskarskola har utbildat doktorer inom livsmedelsområdet sedan 1997. I veckan träffades skolans doktorander, studierektorer och mentorer för att presentera, nätverka och lära mer. Mötet skedde i anslutning till Food Science Swedens konferens i Örebro. Elisabet Rytter, forskningsansvarig på Livsmedelsföretagen, och Alfred Nobel, dynamitgubbe, var på plats.

Statsbudgeten 2019 – same procedure as last year

15 november 2018

Torsdagen 15 november lämnade expeditionsregeringens finansminister Magdalena Andersson förslag till statsbudget för 2019. Då regeringen inte kan göra skarpa förändringar så är nyheterna få, och det gäller även för de delar av budgeten som direkt berör livsmedelsindustrin. Livsmedelsföretagens Patrik Strömer förklarar.

Vilseledande reklam och ”fake news” på Kemikaliedagarna i Göteborg

15 november 2018

Kemikaliedagarna är kemiindustrins årliga träffpunkt. Förutom kemi så pratade man mycket om information och kommunikation. Konsumentverket gick igenom vad man får säga (och inte) i sin marknadsföring, och mytavslöjaren Emma Frans förklarade hur man skiljer vetenskap från trams. Livsmedelsföretagens Marie Rydén var på plats och antecknade flitigt.

Nytt avsnitt av Feeder: Så var Exportdagen!

8 november 2018

De 110 personerna som var med på Exportdagen fick ta del av insikter från Business Swedens utlandsstationerade exportrådgivare, EKN, Kommerskollegium, Visit Sweden, Livsmedelsföretagens chefekonom, med flera. Vår podcast Feeder var givetvis på plats och tog reda på vilka exportmarknader som är hetast, vad företag kan få för exporthjälp och hur vi kan fördubbla svensk livsmedelsexport till 100 miljarder kr.

Exportrapporten – Så kan Sverige fördubbla livsmedelsexporten från 50 till 100 miljarder kr

5 november 2018

I Exportrapporten analyserar Livsmedelsföretagen hur de svenska life science-, trä- och stålindustrierna samt livsmedelsexportörerna Danmark, Irland och Finland arbetar för att öka exporten. Utifrån analysen kommer vi med sex konkreta förslag som kan underlätta för svenska livsmedelsproducenter och bidra till att öka Sveriges livsmedelsexport.

Salt eller inget? Brödinstitutet reder ut motstridiga påståenden om salt

29 oktober 2018

För några månader sedan kom det braskande rubriker om att vi inte alls behöver dra ned på saltet och att mängden salt som de flesta svenskar idag får i sig inte är ohälsosam. Informationen är kontroversiell eftersom både WHO och Livsmedelsverket förespråkar ett sänkt saltintag. Brödinstitutets dietist Maria Sitell reder ut vad som faktiskt gäller.

Nytt avsnitt av Feeder: Så ska Orkla Foods bli fossilfria senast 2030

24 oktober 2018

Den 24 oktober invigde Orkla Foods Sverige sin fossilfria fabrik i Frödinge, ett viktigt steg mot målet att senast 2030 bli helt fossilfria. Feeder träffar CSR-chefen Agneta Påander för att få reda på vilka de största utmaningarna var, hur Orkla Foods arbetar med andra hållbarhetsfrågor och vilka tips hon har till andra företag som vill ställa om sin produktion.

Handeln vilseleder i sina försök att stoppa EU-kommissionens lagförslag mot otillbörliga affärsmetoder

24 oktober 2018

EU-kommissionen vill genom en ny lag stävja otillbörliga affärsmetoder som missgynnar mindre livsmedelsleverantörer. Handeln och ett antal djurrättsorganisationer utnyttjar nu ett ändringsförslag från en enskild parlamentsledamot för att bilda opinion mot EU-kommissionens ursprungliga lagförslag. Vi bad Rasmus Bäckström på Livsmedelsföretagen förklara vad som egentligen pågår i Bryssel.

Rapport från FoodDrinkEurope: Statistik och trender för EU:s livsmedelsindustri 2018

23 oktober 2018

11 500 miljarder kr - så mycket omsätter EU:s samlade livsmedelsindustri enligt branschorganisationen FoodDrinkEuropes årliga trend- och statistikrapport. Den fullmatade rapporten visar bland mycket annat att industrin sysselsätter 4,57 miljoner människor, att vi är EU:s största tillverkningsindustri och att EU är den största exportören av mat- och dryckesprodukter i världen.