Ekonomi och konjunktur

Trendfrukost: Makrotrender, matrevolution och framtiden för svensk livsmedelsproduktion

17 februari 2025

Den 4 mars bjuder Livsmedelsföretagen och Food & Friends in till ett framåtblickande frukostmöte. Vilka nya livsmedels- och konsumtionstrender kommer forma vad vi äter och dricker? Efter fyra extremt utmanande år, hur ska livsmedelsindustrin ta sig an framtida utmaningar och möjligheter? Svaren på detta och mycket mer får vi från Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal och Lennart Wallander, Chief Officer of Tomorrow på Food & Friends.

Chefekonomen förklarar: Därför gick matpriserna upp och lönsamheten ner

29 januari 2025

2022-2023 ökade matpriserna med i snitt 24 procent. Samtidigt gick den svenska livsmedelsindustrin med förlust, och lönsamheten har fortfarande inte återhämtat sig. Hur går detta ihop? Varför ökade matpriserna så mycket och hur kommer de att utvecklas 2025? Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal reder ut och förklarar.

Fem skadliga myter om matpriserna

27 januari 2025

Matpriserna har varit ett omdebatterat diskussionsämne i flera år. Det finns fortfarande många missuppfattningar kring hur och varför matpriserna förändras, inte sällan spridda av ledande politiker och beslutsfattare. Här bemöter vi fem seglivade och potentiellt skadliga myter om matpriserna och livsmedelsbranschen.

Debatt: Nej ICA, branschens ”bekymmer” är inte lönsamma leverantörer

9 januari 2025

Enligt Göran Blomberg, VD på ICA-handlarnas Förbund, är ”bekymret” i den svenska livsmedelsbranschen multinationella livsmedelsproducenters ”höga marginaler”. Livsmedelsföretagens vd Björn Hellman och chefekonom Carl Eckerdal bemöter Blomberg i en debattartikel i Dagens Industri.

Matprisdebatten: Rundgång på Riksbanken?

7 januari 2025

I en debattartikel i SvD kritiserade vi Riksbanken för att komma med ogrundade och felaktiga påståenden om de ökade matpriserna. Istället för att svara på våra frågor har Riksbanken gjort nya vilseledande uttalanden. Vår chefekonom Carl Eckerdal bemöter.

Björn Hellman: ”Riksbankens felaktiga påståenden får inte stå oemotsagda”

28 november 2024

Den 22 november skrev Livsmedelsföretagens vd Björn Hellman och vår chefekonom Carl Eckerdal en debattartikel i SvD där de riktar skarp kritik mot Riksbanken. Här förklarar Björn varför det var viktigt att skriva artikeln.

Svenska livsmedelsproducenter optimistiska inför julkvartalet trots minskad försäljning i Q3

21 november 2024

Hårt prövade svenska livsmedelsproducenter såg sin försäljning minska i Q3, men om deras prognoser för Q4 slår in blir det den starkaste tillväxten på tre år. Livsmedelsexporten vänder upp efter flera års nedgång, och det finns anledning att ifrågasätta påståendet att 50 procent av vad vi äter är importerat. Det är några av nyheterna i Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för Q3 2024.

Carl Eckerdal om SCB:s analys av lönsamheten i livsmedelsbranschen: ”Värre än jag trodde”

16 september 2024

De senaste årens prisökningar på livsmedel har inte lett till ökad lönsamhet för livsmedelsbranscherna, visar en ny analys från SCB. I livsmedelsindustrin har lönsamheten varit svag från 2021 och framåt, och under 2022 och 2023 var den till och med negativ. För Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal är SCB:s siffror ännu en bekräftelse på det extremt allvarliga läget för svenska livsmedelsproducenter.

Marknaden ljusnar för hårt prövade svenska livsmedelsproducenter

3 september 2024

De svenska livsmedelsproducenternas försäljning ökar svagt samtidigt som lönsamheten är oroväckande låg. Goda skördar ger hopp om oförändrade inköpskostnader framöver. Regeringens livsmedelspolitik får knappt godkänt av företagen som har stora förväntningar på den kommande uppdateringen av livsmedelsstrategin. Det är några av nyheterna i Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för Q2 2024.

Missvisande rapportering om glasspriser

4 juli 2024

Nyligen har flera medier rapporterat om ökade glasspriser. Tyvärr misslyckas mycket av rapporteringen med att sätta in prisökningarna i ett större sammanhang av generellt ökande livsmedelspriser.

Livsmedelsföretagen: ”Konkurrensverket bekräftar vår bild av strukturella konkurrensproblem i livsmedelskedjan”

3 juli 2024

Livsmedelsföretagen välkomnar Konkurrensverkets genomlysning av konkurrenssituationen inom den svenska livsmedelskedjan. Livsmedelsföretagen efterlyser ökade resurser till Konkurrensverket för att påskynda och förstärka arbetet med att stoppa otillbörliga handelsmetoder.

Slut på försäljnings- och lönsamhetstappet för svensk livsmedelsproduktion

22 maj 2024

I och med årets första kvartal bröt svensk livsmedelsindustri en 18 månader lång period av minskande försäljning och lönsamhet. Kostnaderna fortsatte dock att öka, den svaga kronan får tre av fyra företag att längta efter euron och EMV-expansionen blir en dubbelsmäll för producenterna, det är några av nyheterna i Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för Q1 2024 som även bjuder på en närstudie av den svenska glassindustrin.