Livsmedel och lagstiftning

Innovation, startups och riskkapital på Matdagen 2017

19 maj 2017

Den 8 maj gick Livsmedelsföretagens Matdagen 2017 av stapeln på Moderna Museet i Stockholm. Årets tema var innovation, startups och riskkapital. Över 300 personer från livsmedelsbranschen, politik och näringsliv tog del av ett digert program fyllt med spännande samtal.

Startuprapporten 2017: Matentreprenörerna som formar framtidens livsmedelsindustri

18 maj 2017

2010–2014 grundades 732 svenska livsmedelsföretag som fortfarande är aktiva idag. I Livsmedelsföretagens Startuprapport berättar 100 av företagen om hur det har gått, vilka trender man ser, vad det finns för utmaningar och vilka mål man har. Gemensamt för de nystartade företagen är en stark tro på framtiden för svensk livsmedelsproduktion trots hård konkurrens och stora utmaningar.

Välbesökt riksdagsseminarium om mat och kemi

17 maj 2017

Den 17 maj arrangerade Livsmedelsföretagen och IKEM lunchseminariet ”Kök + Kemi = Dagens lunch” i Riksdagen. Ett 15-tal riksdagsledamöter fick lyssna på tre föreläsningar som bla tog upp fördomar om processad mat och E-nummer, konsumenttrender inom matkonsumtion och hur den senaste tekniken används för att ta fram mer miljömässigt hållbara livsmedel.

Så säkrar politikerna livsmedelskontrollen

20 oktober 2015

Riksdag, regering och kommunpolitiker runt om i landet, nu är det dags att åtgärda bristerna i livsmedelskontrollen. När får vi se handlingskraft i frågan?

Kommentar till EFSA:s utvärdering av Bisfenol A

21 januari 2015

Den mängd bisfenol A vi får oss bedöms inte skada hälsan. Det gäller alla åldersgrupper och även foster. Det slår den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, EFSA, fast i en ny utvärdering av Bisfenol A.

Frågor och svar om akrylamid

4 juli 2014

Akrylamid är ett ämne som bildas vid upphettning av vissa livsmedel. Studier har visat att akrylamid i höga halter kan orsaka cancer hos djur, och vissa forskare anser att det ger en ökad cancerrisk hos människor. Läs mer i Livsmedelsföretagens Frågor och svar om akrylamid

Tyck till om ursprungsmärkning!

12 mars 2014

Nu finns det möjlighet för enskilda livsmedelsföretag att tycka till om en ny EU-studie om ursprungsmärkning.

Livsmedelsföretagens syn på ursprungsmärkning

14 oktober 2013

I slutet av nästa år kommer EU:s nya s k informationsförordning att börja tillämpas. Det innebär bl a att den obligatoriska ursprungsmärkningen kommer att utvidgas. Från att idag bara gälla nötkött kommer ursprungsmärkningen även att omfatta kött av gris, får, get och fjäderfä. Trots att förordningen är antagen så behöver flera artiklar kompletteras med mer detaljerade …

Stort intresse för märkningsutbildning

26 september 2013

Livsmedelsföretagens utbildningsdag om den nya märkningshandboken lockade närmare 90 väldigt engagerade deltagare från våra företag till Stockholm den 25 september. Märkningsreglerna diskuterades ingående, och exempelvis ägnades mycket tid åt frågan om hur allergener på ett tydligt sätt ska framhävas på förpackningen.

Bättre villkor för utländska bärplockare

26 juni 2013

I dag presenterade en samlad livsmedelsbransch en unik överenskommelse i syfte att skapa bättre villkor för bärplockare i de svenska skogarna. - Vi vill göra det ännu svårare för oseriösa individer som utnyttjar arbetskraftsinvandrare och istället se till så att de plockare som kommer hit från länder utanför EU får goda och trygga arbetsvillkor, säger Livsmedelsföretagens VD Marie Söderqvist.

Livsmedelsföretagen i riksdagen

31 maj 2013

Den 30 maj anordnade riksdagens miljö- och jordbruksutskott en offentlig utfrågning om oredlighet i livsmedelskedjan av ett antal nyckelpersoner i livsmedelskedjan och myndighetsföreträdare.

Välkommet regeringsbeslut om livsmedelskontrollen

8 maj 2013

Livsmedelsföretagen välkomnar dagens regeringsbeslut att låta Livsmedelsverket ta över den offentliga kontrollen av bland annat småskaliga charkuterier och mejerier.