Välbesökt riksdagsseminarium om mat och kemi
Den 17 maj arrangerade Livsmedelsföretagen och IKEM lunchseminariet ”Kök + Kemi = Dagens lunch” i Riksdagen. Ett 15-tal riksdagsledamöter fick lyssna på tre föreläsningar som bla tog upp fördomar om processad mat och E-nummer, konsumenttrender inom matkonsumtion och hur den senaste tekniken används för att ta fram mer miljömässigt hållbara livsmedel.
