Miljö och hållbarhet

Förslag från EU: förbjud import av produkter som bidrar till skogsskövling och utsläpp

18 november 2021

Den 17 november kom EU-kommissionen med ett förslag om åtgärder för att minska den globala avskogningen. Om förslaget går igenom blir EU först i världen med att förbjuda import av nötkött, sojabönor, palmolja och andra produkter som orsakar skogsskövling i Amazonas och andra delar av världen.

Vad handlar COP 26 om egentligen?

4 november 2021

COP 26 är FN:s årliga klimattoppmöte som i år äger rum i Glasgow mellan den 31 oktober och den 12 november. Många av världens ledare är på plats, men vad är det som ska beslutas? Sara Sundquist, hållbarhetsansvarig på Livsmedelsföretagen, reder ut.

Nu har regeringen beslutat om de svenska reglerna för engångsplastdirektivet

4 november 2021

Den 3 november fattade regeringen en rad beslut för att genomföra EU:s engångsplastdirektiv. Man vidtar även ett antal åtgärder utöver vad direktivet kräver. Marie Rydén, näringspolitisk expert på Livsmedelsföretagen, lyfter fram några av de viktigaste besluten att känna till.

Rytter ryter: Släng inte ut nutritionsbarnet med klimatvattnet!

28 oktober 2021

Vår nutritions- och forskningsexpert Elisabet Rytter ställer sig frågan ”Är vi hälsosamt hållbara?”. Hon oroas av att nutritionen ofta glöms bort i hållbarhetsarbetet, och att behovet av snabb action utan ordentlig kunskap kan leda till oönskade effekter.

Farm to fork: Kommande lagstiftningsförslag om hållbart livsmedelssystem

11 oktober 2021

EU-kommissionen har nyligen publicerat en s k färdplan inför ett lagförslag om hållbart livsmedelssystem som ska läggas fram under 2023. Förslaget kan få stora konsekvenser för livsmedelsindustrin, med bl.a. bindande regler för produkters hållbarhet. Vår EU-expert Nicklas Amelin förklarar.

Efter Cementa: Här är nästa bransch som sänks av miljötillstånden

Det är inte bara Cementa och gruvindustrin som hotas av tillståndsprocesser. Livsmedelssverige vittnar om ett problem som har eskalerat och som tvingar innovationer och företag i graven. ”Svårt att säga om det handlar om okunskap eller något slags aktivism, men vi ser en tydlig förändring”, säger branschchefen Wenche Hansen till Tidningen Näringslivet.

Inbjudan: Matsvinnsdagen 2021 – rädda frukt och grönt

28 september 2021

På Matsvinnsdagen den 29 september kl 08.30-10.00 anordnar Matsvinnsnätverket ett digitalt seminarium med information, fakta och inspiration om hur vi kan minska matsvinnet av frukt och grönsaker. Medverkande är representanter från hela livsmedelskedjan, från producent till konsument, inklusive Orkla Food Sverige och Rescued.

Följ FN:s toppmöte om hållbara livsmedelssystem online

23 september 2021

Idag arrangerar FN ett toppmöte om hållbara livsmedelssystem, Food Systems Summit 2021 (FSS). Syftet är att ta ett helhetsgrepp om de globala livsmedelssystemen. Livsmedelsföretagen deltar i mötet, och för den som är intresserad går det att följa mötet online.

Nya kurser – Värt att veta om plast – del 1 och del 2

18 augusti 2021

Jobbar du med livsmedel och vill lära dig allt om plast? Då kan du i höst gå den kostnadsfria kursen "Värt att veta om plast" som arrangeras av Polymercentrum och IKEM. Kursen sker digitalt, ges under flera tillfällen och finns även som fortsättningskurs.

Elisabet Rytter medverkar på Livsmedelsdagarna

17 augusti 2021

På Livsmedelsdagarna i Tylösand 20-22 oktober kommer Elisabet Rytter, forsknings- och nutritionsansvarig på Livsmedelsföretagen, att prata under titeln ”Är vi hälsosamt hållbara?”. Årets tema för Livsmedelsdagarna är "Rebuild better – för en hållbar framtid".

Genomförande av engångsplastdirektivet försenas

Det är nu officielt att regeringen fattat beslut om skjuta fram genomförandet av EU:s engångsplastdirektiv i Sverige till efter den 1 november 2021.

Ny uppförandekod för hållbarhet i livsmedelsbranschen lanseras 5 juli

Som en del av EU:s nya livsmedelsstrategi ”Farm to fork” kommer en frivillig uppförandekod för livsmedelsbranschen att lanseras på måndag den 5 juli. Koden riktar sig främst till leden i livsmedelskedjan som ligger mellan primärproducenter och konsumenter, dvs förädlingsindustrin, dagligvaruhandeln och restaurang/storkök.