Miljö och hållbarhet

Den svenska livsmedelsindustrin lanserar gemensamt hållbarhetsmanifest

Tillsammans med näringsminister Ibrahim Baylan lanserar den svenska livsmedelsindustrin idag ett gemensamt hållbarhetsmanifest med fem åtaganden för en hållbar och livskraftig svensk livsmedelsproduktion. Åtagandena gäller fossilfri produktion och transport, halverat matsvinn, återvinningsbara förpackningar, goda leverantörsvillkor och effektivare vattenanvändning.

”Problemet är att alla som bor i våra städer då kommer att svälta ihjäl”

Inför EU-valet den 26 maj har vår podcast Feeder träffat partiernas toppkandidater. Turen har kommit till Centerpartiets Fredrick Federley som inte håller igen när han ger sin syn på romantiseringen av småskaligt jordbruk, det egna partiets valslogan, (o)nyttan av EU-delegationer, nationella regler, Trump-ängslighet, snusförbud och mycket mer. Fredrick kommer även att medverka i EU-debatten på Matdagen den 9 maj.

Behöver du en livsmedelsexpert till ditt evenemang i Almedalen?

Livsmedelsföretagen har experter inom allt från näringspolitik, ekonomi, hållbarhet och lagstiftning till EU, FoU, nutrition, arbetsrätt och livsmedelsexport. Vi ställer gärna upp i seminarier och debatter som berör livsmedel, livsmedelsindustrin och företagande. Hör av dig!

Feeder möter EU-kandidaterna: Jytte Guteland (S)

Den 26 maj är det val till EU-parlamentet. Vår podcast Feeder har träffat partiernas toppkandidater för att ta reda på deras syn på EU, vilka frågor de ska driva i Bryssel och vad de vill göra för livsmedelsindustrin. Turen har kommit till socialdemokraten Jytte Guteland, parlamentsledamot sedan 2014 och ensam svensk i Utskottet för miljö, folkhälsa och livsmedelssäkerhet. Jytte kommer även att delta i EU-debatten på Matdagen den 9 maj.

”När ett globalt företag som Nestlé bestämmer sig för att vara en del av lösningen så får det stor inverkan”

I mars tog 46-årige Jonas Holfve över som landschef för Nestlé Sverige. Jonas har stora skor att fylla; hans företrädare Magnus Nordin jobbade inom Nestlé i 40 år. Häromveckan fick vi besök av Jonas så vi passade på och ställde frågor om Nestlés utmaningar, företagets hållbarhetsarbete, hans syn på livsmedelsindustrin, med mera.

”Coca-Cola är mitt i resan till att bli ett komplett dryckesföretag”

Häromdagen var Coca-Cola European Partners nya Sverige-vd Sofie Eliasson Morsink på besök hos Livsmedelsföretagen. Vi fick en pratstund med Sofie om hennes första tid som vd, företagets hållbarhetsarbete, hur man jobbar med sockerfrågan, dryckesjättens första nya burkmodell på 47 år och mer.

Livsmedelsverkets vintermöte – referat och kommentarer

Den 14 mars var det dags för Livsmedelsverkets årliga Vintermöte, denna gång med temat ”Hållbar mat i en föränderlig värld”. Några av ämnena som avhandlades var EAT-Lancetrapporten, undernäring bland äldre, dricksvatten, matsvinn och säkerhet, företagens hållbarhetsarbete och Nyckelhålet. Livsmedelsföretagen var givetvis på plats.

Allt du behöver veta om regeringens plastutredning

23 januari 2019

Livsmedelsföretagens näringspolitiska expert Marie Rydén har läst den 500 sidor långa plastutredningen som Åsa Stenmarck tagit fram till miljöministern. Marie har identifierat de för livsmedelsindustrin mest relevanta delarna i utredningen och sammanfattat dem.

Nytt initiativ om samverkan mot matsvinn

Går det att skapa ett nationellt, frivilligt åtagande för att minska matsvinnet? Ja, det tror i alla fall det svenska miljöinstitutet IVL. Vår hållbarhetsexpert Sara Sundquist deltog nyligen i en workshop där IVL presenterade en projektplan med inspiration från det framgångsrika brittiska initiativet WRAP.

Lunchseminarium: Möjligheter och utmaningar med framtidens förpackningar

27 september 2018

Den 14 september bjöd tidningen Packmarknaden in till PACK@lunch med en intressant uppställning av företrädare från livsmedelskedjan som skulle diskutera möjligheter och utmaningar med framtidens förpackningar. Livsmedelsföretagens näringspolitiska expert Marie Rydén var på plats och antecknade flitigt.

Utfrågning på Europahuset om EU:s plaststrategi och plastdirektivet

12 september 2018

Den 9 september bjöd Europaparlamentets kontor i Stockholm in till panelsamtal och diskussion om EU:s plaststrategi och det direktiv som EU-kommissionen har tagit fram om minskning av vissa plastprodukters påverkan på miljön. Livsmedelsföretagens Sara Sundquist, Nicklas Amelin och Marie Rydén var på plats i den fullsatta salen.

Välbesökt riksdagsseminarium om mat och kemi

Den 17 maj arrangerade Livsmedelsföretagen och IKEM lunchseminariet ”Kök + Kemi = Dagens lunch” i Riksdagen. Ett 15-tal riksdagsledamöter fick lyssna på tre föreläsningar som bla tog upp fördomar om processad mat och E-nummer, konsumenttrender inom matkonsumtion och hur den senaste tekniken används för att ta fram mer miljömässigt hållbara livsmedel.