”Äkthetstrenden gör oss till lättledda offer”
Utanför Halmstad i början på september huserar i tre dagar Sveriges riktiga matmaffia. Under livsmedelsdagarna i Tylösand träffas kvalitetschefer, nutritionister, utvecklare och säljare från alla stora, i Sverige verksamma, livsmedelsföretag. Under några intensiva dagar lyssnas det på föredrag om mat och pratas, partajas och minglas oavbrutet. Ett av de sista föredragen höll Katrin Zytomierska. Drottningen …