Livsmedelsföretagen sågar momsförslag
Livmedelsföretagens VD Marie Söderqvist på DN-debatt om förslaget att momsbefria "hälsosamma" livsmedel.
Nyhetsarkiv
Sockerlarm värt att ta på allvar?
I den tunga vetenskapliga genomgång som gjordes inför framtagandet av de nordiska näringsrekommendationerna 2012 fann man inte bevis för att högt intag av tillsatt socker är kopplat till ökad risk för hjärt-kärlsjukdomar. Nu har det kommit en amerikanska studie, som spridit sig som en löpeld i svenska medier, som anses visa att ett högt intag av tillsatt socker, …
Nytt smakpris ska lyfta svensk mat
Livsmedelsföretagen och White Guide instiftar ett nytt gemensamt pris – Årets Smakutvecklare i Livsmedelsbranschen – för att uppmärksamma och premiera nya smaker och livsmedel med hög gastronomisk nivå. Den 17 februari avslöjas vilka sex livsmedelsföretag som gått vidare till årets finalomgång. Vinnaren presenteras och prisas på White Guide Gala i Stockholm den 3 mars.
Inga skenande svenska matpriser
Dagens Nyheter m fl rapporterar att livsmedelspriserna i Sverige ökade 2,2 procent under 2013 och ställer det mot FN:s rapporterade prisminskningar globalt på livsmedel (-1,6 procent) under samma period. Det är därmed lätt att tro att Sverige sticker ut som ett av fåtal länder i världen med stigande livsmedelspriser. Och vad kan det bero på? Har …
Missa inte! Tvärlivsseminarium 24 november: Livsmedelsforskning och innovation
Boka in den 24 november redan nu in din almanacka. TvärLivs seminarium – en spännande mötesplats för näringsliv och akademi! Kom och ta del av kärnfulla presentationer av projektresultat från TvärLivs. Kom och upplev nya sätt att kommunicera forskningsresultat. Kom och diskutera forskning och innovation över lunchbordet. Kom och möt och inspireras av unga forskare …
Staten bör ta över livsmedelskontrollen
Ansvaret för livsmedelskontrollerna ligger i dag på kommunerna men också på länsstyrelserna och staten. Inga jämförbara länder har så komplicerade system, skriver Livsmedelsföretagens VD Marie Söderqvist och Sveriges Konsumenters generalsekreterare Jan Bertoft på SvD Brännpunkt.
Julskinkshaveri på TV4
Julen närmar sig och med den även mediernas intresse för julmaten. TV4 gav i måndagens nyhetssändningar märkligt nog utrymme åt två separata inslag om julskinkan, svenskarnas överlägsna favorit på julbordet.
Svårt minska mängden akrylamid
Trots omfattande investeringar har livsmedelsindustrin haft svårt att få bukt med problemet att akrylamid bildas vid upphettning av vissa livsmedel. Nu behövs mer forskning, men också en fördjupad dialog med konsumenterna. Det är därför välkommet att Livsmedelsverket uppmärksammar frågan i en ny rapport.
Livsmedelsföretagen har rekryterat krisexperten Jeanette Fors-Andrée
Livsmedelsföretagen har rekryterat en av landets ledande krisexperter, Jeanette Fors-Andrée, för att stötta medlemsföretagen i krishantering och kriskommunikation.
Nischade livsmedel hetast på årets julbord
Laktosfritt, glutenfritt och andra nischade livsmedel är de hetaste trenderna i årets julmatsutbud. Julskinkan är dock ohotad etta bland svenskarnas favoriter på julbordet, ett bord som kvinnorna fortfarande tar det största ansvaret för att duka upp.
Varannan svensk skippar sin diet i jul
Fyra av tio svenskar följer eller försöker följa en särskild diet just nu, med 5:2-dieten som den populäraste dieten. I jul tänker dock varannan skippa sin diet, visar en undersökning som Livsmedelsföretagen låtit göra.
Låga halter transfett i svenskproducerad mat
I dagens SvD beskrivs Sverige som en sista "bastion" för användningen av transfett. Så är inte fallet. Faktum är att intaget av transfett i Sverige har minskat kraftigt det senaste decenniet. Svenskproducerade livsmedel innehåller inga eller mycket låga halter industriellt transfett.