Nyhetsarkiv

Brett svenskt samarbete ska öka intresset för fullkorn

24 augusti 2023

Tidningen Cerealier skriver om FullkornsFrämjandet, ett ambitiöst samarbetsprojekt som ska få oss att vilja äta mer fullkorn. Målet ska uppnås bland annat genom att sprida kunskap om fullkornets goda egenskaper och lyfta fram fördelar kopplat till hälsa och miljö. Elisabet Rytter, Livsmedelsföretagen och Maria Sitell, Brödinstitutet har samordnat det inledande arbetet.

Extremväder och kronfall grusar förhoppningarna om billigare livsmedel

23 augusti 2023

Fyra raka kvartal av minskad försäljning, sex raka kvartal av minskad lönsamhet och fortsatta kostnadsökningar. Det redan dystra läget för svenska livsmedelsproducenter förvärras av en rekordsvag krona och konsekvenserna av det alltmer extrema vädret. Utifrån ett kostnadsperspektiv finns det väldigt lite som talar för en bred och ihållande sänkning av livsmedelspriserna, det framgår av Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för Q2 2023.

Seminarium: EUs direktiv om hållbarhetsredovisning

Den 29/8 är du varmt välkommen på ett spännande och informativt seminarium om EUs direktiv för hållbarhetsredovisning. Maria Lidberg från IVL kommer att guida oss genom de senaste förändringarna och standarderna inom området.

Utbildning i Corporate Sustainability Due Diligence

Denna utbildning i fyra delar går igenom hur du implementerar och utför en due diligence i enlighet med internationella riktlinjer och kommande EU-direktiv. Medlemmar i Livsmedelsföretagen får 20 procents rabatt på utbildningen.

Nya lagförslag inom Farm to fork-strategin

Den 5 juli lade EU-kommissionen fram tre nya lagförslag inom ramen för Farm to fork-strategin, som syftar till att påskynda omställningen till ett hållbart livsmedelssystem. Livsmedelsföretagens experter Nicklas Amelin och Sara Sundquist förklarar vad förslagen innebär och sammanfattar läget kring Farm to fork-strategin i övrigt.

Branschträffar i oktober – anmälan öppen!

I oktober arrangerar vi fyra av våra uppskattade branschträffar i Skellefteå, Stockholm, Göteborg och Malmö. Livsmedelsföretagens experter kommer att informera om aktuella frågor samtidigt som du kan träffa andra livsmedelsföretagare och utbyta erfarenheter.

Livsmedelskedjans aktörer: ”Maten kan ta slut inom en vecka vid en svår kris”

Världen blir alltmer osäker, kriserna avlöser varandra och behovet av en robust livsmedelsförsörjning är större än någonsin. Men 3 av 4 svenskar tycker inte att politikerna gör tillräckligt för att se till att det finns mat och dryck om Sverige skulle drabbas av en omfattande kris. Tiden att agera är nu, det skriver ordförandena för Livsmedelsföretagen, LRF och Svensk Dagligvaruhandel i ATL.

Bra förslag för framtidens Yrkeshögskola som regeringen bör implementera

I dagarna har YH-utredningen överlämnat sitt betänkande ”Framtidens yrkeshögskola – stabil, effektiv och hållbar” till regeringen. Enligt Karin Thapper, ansvarig kompetensförsörjning på Livsmedelsföretagen, finns det många bra förslag i utredningen som regeringen bör gå vidare med.

Nutritions- och livsmedelsvetenskapliga utbildningen i Kalmar är räddad

Beslut har fattats att återstarta NutriLivs-utbildningen i Kalmar. Under hela året har diskussioner pågått om en eventuell nedläggning. Men nu ser läget ljusare ut med fler studenter som sökt sig till utbildningen, berättar Karin Thapper, ansvarig kompetensförsörjning på Livsmedelsföretagen.

Seminarium: Debatten om matpriserna – varför blev den så populistisk?

De politiska utspelen och den mediala debatten kring de ökande matpriserna har präglats av populism, faktaresistens och jakt på syndabockar. Samtidigt har de politiska förslagen om hur det kan bli enklare och billigare att producera livsmedel lyst med sin frånvaro. Varför blev det så här och hur kan vi få en mer konstruktiv debatt framåt? Varmt välkommen till Livsmedelsföretagens seminarium i Almedalen den 29 juni kl 13.30-14.30.

Inbjudan: LIA utskottsmöte tisdag den 19 september 2023

Välkommen till LIA utskottsmöte den 19 september som hålls i Stockholm. Vi bjuder in våra medlemsföretag till ett möte om LIA (Livsmedelsbranschens Informationssystem om Arbetsmiljö). På mötet ges möjlighet att diskutera förslag på förbättringar av LIA, samt att få praktisk information och ställa frågor. Anmäl dig senast måndag den 11 september.

Rytter ryter: ”Yrkesetiskt förkastligt att utnyttja sin titel”

Lagom till semestern brukar Elisabet Rytter, forsknings- och nutritionsansvarig på Livsmedelsföretagen, besöka närmsta bokhandel för att välja böcker till lata stunder i hängmattan. I hyllan ”Kropp & Själ” hittade hon en spretig samling böcker om hur man äter hälsosamt, ofta skrivna av personer med fina titlar men utan relevant kunskap.