Nyhetsarkiv

Inbjudan: LIA utskottsmöte tisdag den 19 september 2023

Välkommen till LIA utskottsmöte den 19 september som hålls i Stockholm. Vi bjuder in våra medlemsföretag till ett möte om LIA (Livsmedelsbranschens Informationssystem om Arbetsmiljö). På mötet ges möjlighet att diskutera förslag på förbättringar av LIA, samt att få praktisk information och ställa frågor. Anmäl dig senast måndag den 11 september.

Rytter ryter: ”Yrkesetiskt förkastligt att utnyttja sin titel”

Lagom till semestern brukar Elisabet Rytter, forsknings- och nutritionsansvarig på Livsmedelsföretagen, besöka närmsta bokhandel för att välja böcker till lata stunder i hängmattan. I hyllan ”Kropp & Själ” hittade hon en spretig samling böcker om hur man äter hälsosamt, ofta skrivna av personer med fina titlar men utan relevant kunskap.

Livsmedelsföretagen presenterade framtidens livsmedel för beslutsfattare i Bryssel

Den 14 juni arrangerade Livsmedelsföretagen tillsammans med det svenska ordförandeskapet seminariet "The Future of Food from Sweden", som fokuserade på framtidens hållbara livsmedelsproduktion, innovation och jordbruk. Evenemanget ägde rum på Nordic House i Bryssel, med flera framstående talare och branschexperter.

Förhandlingschefen informerar: Höstens arbetsgivarträffar och utökat kursutbud

Vill du uppdatera eller fördjupa dina kunskaper inom arbetsrätt och/eller arbetsmiljö? I höst erbjuder vi flera kurser med olika inriktningar. Dessutom anordnar vi arbetsgivarträffar runtom i landet. Vår förhandlingschef Henrik van Rijswijk informerar om höstens utbud.

Tom & Petter på roadtrip genom Mat-Sverige i säsong 5 av Halloj kylskåpet

Hur gör man den perfekta Bregottreklamen? Varför finns det så många olika sorters lax? Kan två glada amatörer slå en professionell sockerbagare? Passar Epa-dunk ihop med Jokkmokkskorv? Och vem är egentligen Karin i ”Karins lasagne”? Det är några av frågorna som komikerduon Tom & Petter tar sig an i säsong 5 av Livsmedelsföretagens webbserie Halloj kylskåpet.

Livsmedelssäkerhetens dag!

Den 7 juni firade Världshälsoorganisationen WHO Livsmedelssäkerhetens dag. Vi vill passa på och lyfta fram alla de fantastiska medarbetare inom våra livsmedelsföretag som arbetar med att tillverka säkra livsmedel varje dag.

De är finalister till Livsmedelspriset 2023

På Livsmedelsdagarna i september kommer Livsmedelspriset delas ut för 59:e gången, och nätverket Livsmedel i fokus har nu presenterat vilka årets tre finalister är: Axfoundation, Brödinstitutet och KRAV.

ABC för en säkrare arbetsmiljö

ABC-analysen är ett handgripligt sätt att analysera säkerhetskulturen på din arbetsplats, för att förstå hur den kan stärkas genom förändrade beteenden. Med hjälp av Prevents smidiga analysverktyg och en enkel steg för steg-guide kan du starta diskussionen och förbättra säkerhetskulturen utifrån de behov som finns på just din arbetsplats.

Codex – varför är det viktigt för livsmedelsproducenter och konsumenter?

Codex är FAO/WHOs livsmedelsorgan där globala regler för livsmedel arbetas fram. I vissa frågor blir dessa regler en bra grund när EU ska utarbeta regler och Codexregler har också betydelse vid internationell handel. Codex´ märkningskommitté brukar hålla sina möten i Kanada och vid årets möte hade Livsmedelsföretagen en representant på plats.

Livsmedelsföretagen i Almedalen 2023: Matprisdebatt och livsmedelsberedskap

Eftermiddagen den 29 juni arrangerar Livsmedelsföretagen två öppna seminarier. I det första analyserar vi vårens populistiska matprisdebatt och i det andra reder vi ut vad som krävs för att Sverige ska få en robust livsmedelsberedskap. Efter seminarierna bjuder vi in medlemsföretag och branschkollegor till Almedalens trevligaste mingel.

Svenska livsmedelsforskare: Använd inte begreppet ”ultraprocessat”

För att öka kunskapen om processade livsmedel lanseras i dag rapporten Processade livsmedel, där svenska forskare i livsmedelsvetenskap och nutrition medverkar. En av slutsatserna i rapporten är att metodiken för att klassificera så kallade ”ultraprocessade” livsmedel inte är tillräckligt utvecklad och kvalitetssäkrad för att användas.

Rekordmånga svenska dryckesproducenter – whisky och gin växer snabbast

Antalet tillverkare av alkoholhaltiga drycker i Sverige fortsatte att öka under 2022. Vid årsskiftet fanns 750 registrerade tillverkare av öl, sprit, cider och vin. Det finns i dag närmare 20 svenska tillverkare av whisky och närmare 50 av gin.