![](https://www.livsmedelsforetagen.se/app/uploads/2022/03/processad-mat-livsmedelsforetagen-800x478.jpg)
Näringsfysiologen: Ultraprocessad mat inte per automatik dålig
Det är lätt att tro att industritillverkad mat är sämre. Att klassificera mat som processad i olika hög grad kan leda tanken fel. Ultraprocessat kan i vissa fall gynna både individen och planeten, skriver näringsfysiologen Linda Bakkman i SvD.