Sweden Food Arena’s innovation and research agenda in English
In June 2020, Sweden Food Arena launched an innovation and research agenda for the food sector. The agenda is now available in english.
Nyhetsarkiv
7 av 10 svenskar kände ingen oro för att inte kunna få tag på livsmedel under coronakrisen
Tog maten slut? Nej, långt ifrån. Trots en av de värsta kriserna i modern tid fortsatte den svenska livsmedelsindustrin att fylla butikshyllorna med mat och dryck. 22 procent av svenskarna uppger att de hamstrade, men någon långvarig livsmedelsbrist uppstod aldrig. Och en stabil majoritet, 56 procent, känner sig trygg med den svenska livsmedelsförsörjningen, visar Livsmedelsföretagens undersökning.
Mer mat – fler jobb lanserar Matjobb.se
Projektet Mer mat – fler jobb ska bidra till en starkare livsmedelsproduktion i Sverige. Som ett led i detta erbjuds företag inom livsmedelskedjan utbildning och rådgivning inom bland annat rekrytering, företagsanalys och kompetensutveckling. Nu lanserar projektet hemsidan Matjobb.se.
Ett år med Livsmedelsföretagens Hållbarhetsmanifest
Drygt ett år har passerat sedan Livsmedelsföretagens Hållbarhetsmanifest lanserades på en pressträff med näringsminister Ibrahim Baylan. Vad har hänt inom hållbarhetsområdet sedan dess? Vi ställde några snabba frågor till Sara Sundquist, Näringspolitisk expert med ansvar för hållbarhetsfrågor på Livsmedelsföretagen.
Ändringsbudget ger utökat skydd för riskgrupper
Sedan tidigare har beslutats att personer i riskgrupper, vissa anhöriga till dessa och föräldrar till nyligen allvarligt sjuka barn, som helt eller delvis avstår från förvärvsarbete för att undvika smitta av covid-19, har rätt till ersättning. I regeringens nionde ändringsbudget utökas denna rätt ytterligare.
Arbetsmiljöverket genomför tillsyn av förebyggande av smittorisker
Arbetsmiljöverket kommer under sommaren att inspektera hur arbetsgivare förebyggande hanterar smittorisker. Om du är företrädare för ett livsmedelsföretag och känner behov av uppdatering av ert arbetsmiljöarbete, undrar hur ni bäst förbereder er inför en inspektion eller har andra frågor ska du inte tveka att kontakta Livsmedelsföretagens arbetsmiljöexpert Heléne Eklöf för rådgivning och vägledning.
Inbjudan: LIA-utskottsmöte 29 september – via Teams
Den 29 september är det äntligen dags för ett nytt utskottsmöte om LIA - Livsmedelsbranschens Informationssystem om Arbetsmiljö. Denna gång via Teams. På mötet har du som medlemsföretag möjlighet att lägga fram förslag på hur LIA kan förbättras och diskutera relevanta frågeställningar. Anmäl dig senast den 22 september.
Workshop: Automation och digitalisering som sätter fart på svensk livsmedelsindustri
Sweden Food Arena och PiiA (strategiskt innovationsprogram ’Processindustriell IT och Automation’) bjuder in till en gemensam workshop i Stockholm den 8 september kl 13-17.
Regeringen utser Sofie Eliasson Morsink till Delegationen för cirkulär ekonomi
Den 25 juni utsåg regeringen Livsmedelsföretagens vice ordförande Sofie Eliasson Morsink, VD för Coca-Cola European Partners Sverige, till ledamot i Delegationen för cirkulär ekonomi. Delegationen har till uppgift att utgöra en plattform, ett kunskapscentrum och en samordnade kraft för omställningen till cirkulär ekonomi.
Så tolkar Livsmedelsföretagen ursprungsmärkning av primär ingrediens
Den som väntar på något gott väntar aldrig för länge. Vi har nu slutfört våra tolkningar om ursprungsmärkning av primär ingrediens och sammanställt dem i en kort och praktisk guide.
Livsmedelsbranschen fortsätter satsa stort på mindre salt i maten
Tillsammans med 15 andra aktörer från livsmedelssektorn har industriforskningsinstitutet RISE beviljats fortsatt Vinnova-finansiering av projektet ReduSalt. Projektets syfte är att sänka salthalten i svenska livsmedel med hjälp av nya metoder utan att försämra smak, kvalitet och säkerhet.
Rytter reflekterar: Ett vetenskapligt underlag om dagen håller pseudovetenskapen borta
Vår forsknings- och nutritionsexpert Elisabet Rytter är inte som alla andra. När hon får en timme över slänger hon sig över datorn och letar upp nya vetenskapsrapporter att läsa. Elisabets senaste läsning, en rapport från Livsmedelsverket, fick henne att reflektera kring vikten av vetenskapliga underlag.