Nyhetsarkiv

Livsmedelsforskaren: ”Matångesten många känner är livsmedelsindustrins fel”

Andreas Håkansson är livsmedelsforskaren mot strömmen. Där andra slentrianmässigt kritiserar livsmedelsindustrin förklarar Andreas sakligt och faktabaserat fördelarna med storskalig livsmedelsproduktion. Han är aktuell med boken "Mat, myter och maskiner" och på Matdagen den 9 maj kommer han att medverka i panelsamtalet "Fritt från matångest". Läs vår intervju med Andreas och få ett smakprov av hans nya bok!

Rekordtillväxt för dryckesbranschen – tre nya producenter varje vecka

Antalet dryckesproducenter i Sverige fortsätter att öka i snabb takt. Bara under 2018 ökade branschen med 25 procent, eller med nästan tre nya producenter i veckan. Vid årsskiftet fanns närmare 700 företag i Sverige som tillverkar öl, vin eller andra alkoholhaltiga drycker.

”Om jag var statsminister för en dag skulle jag tillsätta en riktigt bra folkhälsominister”

Temat för årets Matdagen är folkhälsa och inledningsanförandet kommer att hållas av ”livsstilsprofessorn”, folkbildaren och författaren Mai-Lis Hellénius. Vi fick tillfälle att intervjua Mai-Lis om varför hon inriktade sig på livsstilsmedicin, vilka hälsofaktorer det pratas för lite om, vad livsmedelsindustrin kan göra för folkhälsan och mer.

Feeder möter EU-kandidaterna: Jytte Guteland (S)

Den 26 maj är det val till EU-parlamentet. Vår podcast Feeder har träffat partiernas toppkandidater för att ta reda på deras syn på EU, vilka frågor de ska driva i Bryssel och vad de vill göra för livsmedelsindustrin. Turen har kommit till socialdemokraten Jytte Guteland, parlamentsledamot sedan 2014 och ensam svensk i Utskottet för miljö, folkhälsa och livsmedelssäkerhet. Jytte kommer även att delta i EU-debatten på Matdagen den 9 maj.

Vill ditt företag bidra till arbetet med att förhindra undernäring hos äldre?

Den 6 maj anordnar Livsmedelsakademin ett Innovationsgille i Stockholm med fokus på undernäring hos äldre, en svår fråga som får alldeles för lite uppmärksamhet. Tillsammans med livsmedelsbranschen arbetar Livsmedelsakademin nu med att ta fram en strategi för en nationell nollvision för undernäring hos äldre, och man ser gärna att fler företag ansluter.

Feeder möter EU-kandidaterna: Sara Skyttedal (KD)

Den 26 maj är det val till EU-parlamentet. Vår podcast Feeder har träffat partiernas toppkandidater för att ta reda på deras syn på EU, vilka frågor de ska driva i Bryssel och vad de vill göra för livsmedelsindustrin. Först ut är Kristdemokraternas frispråkiga och i vissa läger kontroversiella kandidat Sara Skyttedal, kommunalråd i Linköping och 1:a på KD:s EU-lista.

Ekonomiskt lunchseminarium med Anders Borg den 13 maj

Hur påverkas Sverige när ekonomin bromsar in efter flera år av högkonjunktur? Vad betyder det för Sverige som industriland? Välkommen till ett lunchseminarium den 13 maj om industrins ekonomiska förutsättningar med Anders Borg som huvudtalare.

Reklamstudenter tävlar om att göra Livsmedelsverkets kostråd mer lättsmälta

På Matdagen den 9 maj kommer det avgöras vilket elevlag från Berghs och Hyper Island som har skapat den bästa kommunikationskampanjen för Livsmedelsverkets kostråd. Lagen kommer att bedömas av en namnkunnig jury och vinnarlaget tar hem en prischeck på 30 000 kr. Livsmedelsföretagen står bakom tävlingen.

”När ett globalt företag som Nestlé bestämmer sig för att vara en del av lösningen så får det stor inverkan”

I mars tog 46-årige Jonas Holfve över som landschef för Nestlé Sverige. Jonas har stora skor att fylla; hans företrädare Magnus Nordin jobbade inom Nestlé i 40 år. Häromveckan fick vi besök av Jonas så vi passade på och ställde frågor om Nestlés utmaningar, företagets hållbarhetsarbete, hans syn på livsmedelsindustrin, med mera.

Vad innebär förslaget om höjd pensionsålder?

Pensionsgruppen – som haft regeringens uppdrag att utreda ändrade pensionsåldrar – har nu presenterat sitt färdiga förslag. Livsmedelsföretagens förhandlingschef Henrik van Rijswijk förklarar vad förslaget skulle komma att innebära om det antas av Riksdagen.

Ledighet för fackligt arbete ska överenskommas

En vanlig fråga från våra medlemsföretag är vilken rätt fackligt förtroendevalda har till ledighet för det fackliga uppdraget. Svaret är kortfattat att all sådan ledighet ska överenskommas mellan arbetsgivaren och det lokala facket. Reglerna om detta finns i förtroendemannalagen (FML). Vår förhandlingschef Henrik van Rijswijk förklarar vad som gäller.

”Jag kommer att leda in er i en sensorisk labyrint!”

Temat för årets Matdagen är folkhälsa och en av talarna är Johan Swahn som är doktor i något så ovanligt som sensorisk marknadsföring vid Örebro universitet. Men vad är egentligen sensorisk marknadsföring? Hur kan det bidra till att vi äter och dricker mer hälsosamt? Och vad är det för experiment Johan ska utsätta oss för på Matdagen?