
Nya obligatoriska regler om berikning med D-vitamin
Livsmedelsverkets nya föreskrifter om obligatorisk D-vitaminberikning är på ingång. Jämfört med nuvarande regler ställer de nya krav på ett högre innehåll av vitamin D än tidigare och att fler livsmedel berikas. De nya reglerna gäller livsmedel som är avsedda för slutkonsumenter eller storhushåll.