Nyhetsarkiv

Svensk kött- och charkdelegation besöker Meat Industry Week i Kina

17 oktober 2017

Den här veckan pågår China International Meat Industry Week i Qingdao och en svensk delegation är på plats. Där trängs de med 1300 utställare från hela livsmedelskedjan med fokus på allt som har med kött och chark att göra. Är Kina nästa stora exportmarknad för den svenska köttindustrin? Vi fick tag i Magnus Därth, vd på Kött- och Charkföretagen, och hann ställa några frågor.

TV-TIPS: ”Ren mat – den smutsiga sanningen”

17 oktober 2017

Till och med den 3 november kan du på SVT Play se ”Ren mat – den smutsiga sanningen”, en dokumentär som visar pseudovetenskapens sanna ansikte. Utifrån ett vetenskapligt perspektiv granskas självutnämnda kost- och hälsoexperter och dieter som utlovar allt från psykiskt välmående till att bota cancer. Vi frågade Elisabet Rytter, med.dr. i nutrition och forsknings- och nutritionsansvarig på Livsmedelsföretagen, och Maria Sitell, talesperson och dietist på Brödinstitutet, vad de tyckte om dokumentären.

Kanada

Inbjudan: Workshop om frihandelsavtalet med Kanada 23-24 oktober

13 oktober 2017

23–24 oktober arrangerar Livsmedelsföretagen och Business Sweden två workshops i Göteborg (23/10) och Stockholm (24/10). Temat är det nya frihandelsavtalet mellan EU-Kanada, kallat CETA (Comprehensive Economic Trade Agreement), och hur man ska göra för att lyckas på den kanadensiska marknaden. Anmäl dig senast den 18 oktober!

Rytter rättar: flera fel om socker i SVT Plus

11 oktober 2017

Elisabet Rytter är med. dr. i nutrition och forsknings- och nutritionsansvarig på Livsmedelsföretagen. Under rubriken ”Rytter rättar” kommer Elisabet granska felaktiga och ovetenskapliga påståenden om mat och hälsa i media. I den första ”Rytter rättar” hittar Elisabet flera felaktigheter i ett inslag om socker i maten i SVT Plus.

”Bönder och sprit” – riksdagsmotioner om livsmedel

11 oktober 2017

Varje höst lägger regeringen sin budget till riksdagen. I samband med detta infaller Allmänna motionstiden där varje riksdagsledamot kan lägga förslag – motioner – om i princip vad som helst. Patrik Strömer, omvärldsanalytiker och politisk expert på Livsmedelsföretagen, kommenterar här motionerna som handlar om livsmedel och livsmedelsbranschen.

Välkommen till Livsmedelsföretagens Arbetsgivarträffar i november!

10 oktober 2017

I november arrangerar vi nästa omgång av våra arbetsgivarträffar där höstens tema är Personliga skäl. Vi kommer ta upp misskötsamhet och andra grunder för uppsägning på grund av personliga skäl. Stor vikt kommer även läggas på hur arbetsgivaren bör agera när en anställd inte sköter sig i anställningen. Utöver detta kommer vi även att ta upp andra aktuella frågor bland annat inom arbetsmiljö.

Ny rapport om svensk industri från Industrins Ekonomiska Råd

Idag släppte Industrins ekonomiska råd rapporten "Den svenska industrin, industriavtalet och framtida utmaningar" om tillståndet för svensk ekonomi och industri. Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal var på plats vid presentationen och kommenterar här rapportens viktigaste slutsatser.

”På senare tid har mat blivit religion för vissa”

Ett Facebook-inlägg kan delas tusentals gånger på några timmar och en enstaka forskningsstudie kan leda till braskande larmrubriker i kvällspressen. Hur gör man för att få ut fakta och vetenskaplig information i ett sådant klimat? Vi frågade Kerstin Wikmar hur Hjärta mjölk arbetar i tider av klickhets, faktaresistens och bristande källkritik.

Rapport från Kickoff för nationellt matsvinnssamarbete

Som en del av Agenda 2030 har regeringen åtagit sig att minska matsvinnet med 50% till 2030. Den 4 oktober samlades konsumentorganisationer, myndigheter, departement och företag från hela livsmedelskedjan för att hämta inspiration från andra länder, ge inspel till en nationell handlingsplan och ta de första stegen mot ett fördjupat matsvinnsarbete. Livsmedelsföretagen var givetvis på plats.

Första mötet för nya exportnätverket

Livsmedelsföretagen har nyligen startat ett exportnätverk som under ledning av ”exportgeneral” Rasmus Bäckström kommer utgöra grunden i vår fördjupade satsning på att öka livsmedelsexporten. 12 september träffades nätverket för ett första möte i Stockholm.

Kickoff för nationellt matsvinnssamarbete

26 september 2017

Den 4 oktober bjuder landsbygdsminister Sven-Erik Bucht in till en kickoff där du får lyssna till andra länders erfarenheter av matsvinnsförebyggande samarbete. Sista dagen för anmälan är 29 september. Inbjudan och det kompletta programmet för dagen finns bifogat här nedanför.

Insektsbaserade livsmedel – framtidens proteinkälla eller bara en fluga?

25 september 2017

Livsmedel gjorda på insekter har potential att bli en av framtidens viktigaste proteinkällor. Men Livsmedelsverkets strikta tolkning av en EU-lag stoppar svenska företag och nu riskerar en hel bransch att slås ut. Läs 13 branschrepresentanters debattartikel i DN och lyssna på Feeders intervju med grundarna av Hakuna Mat och Tebrito.