Webbinarier
Så förbättrade Saltå Kvarn resultatet med hjälp av Produktionslyftet
Saltå Kvarn deltog i Produktionslyftets utvecklingsprogram för att bli bättre på att tillvarata sina resurser. Resultatet blev ett nytt arbetssätt som har bidragit till förbättrade nyckeltal, ökad konkurrenskraft samt ökad delaktighet och engagemang bland medarbetarna. Vid ett seminarium som arrangerades av Livsmedelsföretagen den 13 maj berättade Saltå Kvarn om sin förbättringsresa så här långt och …
Hur kan livsmedelsstrategin bidra till kompetensförsörjning inom livsmedelsindustrin?
Kan livsmedelsstrategin bidra till att lösa de stora personal- och kompetensbristerna inom den svenska livsmedelsindustrin? Det var en av flera angelägna frågor som diskuterades på ett digitalt seminarium den 24 september. Seminariet anordnades av det livsmedelspolitiska nätverket i riksdagen. Deltagarna i samtalet var: Karin Bodin, koncern-vd Polarbröd Lars Appelqvist, Executive Vice President, HKScan Sverige Karin …
Front of Pack Nutrition Labelling – Nordic perspective
Flera policy- och regulatoriska initiativ är aviserade i EU:slivsmedelsstrategi ”Farm to Fork”. Det finns därför ett behov av ökadkunskap och fördjupning kring hälsomärkningar, s.k. ”Front-of-PackNutrition Labelling”. Medverkande:Elisabet Rytter, LivsmedelsföretagenNicklas Amelin, LivsmedelsföretagenProf. Chantal Julia, Université Sorbonne Paris NordAnna Kara, Finlands HjärtförbundDr. Veronica Öhrvik, LivsmedelsverketStefan Storcksdieck, Max Rubner-Institut
Livsmedelsexport, snuspotential och stundande ”kosläppseffekt”
Hur har pandemin påverkat producenternas beroende av dagligvaruhandeln? Vad händer med livsmedelspriserna? Hur gick det för svensk livsmedelsexport 2020? Hur stor är potentialen för snusexporten? Och vad väntar när världen gör sig redo att fira slutet på pandemin? Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal presenterar sitt senaste konjunkturbrev där han tar tempen på svensk livsmedelsindustri. Carl berättar …
Mat och folkhälsa – vad gör livsmedelsbranschen för bättre matvanor?
Folkhälsofrågan är bred och komplex. Mat- och levnadsvanor påverkas av många olika faktorer. Det kan handla om tillgången på och kunskapen om hälsosamma alternativ, förmågan att nå konsumenterna med information, socioekonomiska förutsättningar m.m. För att nå framgång i folkhälsoarbete krävs långsiktighet och samarbete mellan många olika samhällsaktörer. Vad gör branschen för att främja folkhälsa, hur …
Farm to Fork – ett samtal med svenska Europaparlamentariker
EU-kommissionen presenterade i maj 2020 sin strategi ”Farm to Fork” för hur EU:s livsmedelskedja ska göras mer hållbar. Ministerrådet kom i oktober fram till sin uppfattning om strategin, då de ställde sig bakom de övergripande målsättningarna men efterfrågade konsekvensanalyser av de specifika målen. Europaparlamentet i sin tur håller just nu på att förhandla fram sin …
Hinder & potential för svensk livsmedelsexport
Den 16 mars 2021 anordnade Livsmedelsföretagen ett digitalt seminarium om vad som krävs för att öka den svenska livsmedelsexporten. Varför är livsmedelsexporten så liten jämfört med andra branscher? Vilka hinder möter livsmedelsföretagen som vill sälja sina produkter till utlandet? Och vilka åtgärder måste till för att öka den svenska exporten? För att besvara de här …
Livsmedelsindustrin och effekterna av coronapandemin
Den 2 mars 2021 anordnade riksdagens Livsmedelspolitiska nätverk och Livsmedelsföretagen ett digitalt seminarium om pandemins effekter på den svenska livsmedelsindustrin. Medverkade gjorde bl.a. Livsmedelsverket, The Absolut Company, professor Pontus Braunerhjelm och Patrik Strömer från Livsmedelsföretagen.
Hur gick det för svensk livsmedelsindustri 2020 och vilka trender kommer forma 2021?
Livsmedelsföretagens digitala frukostseminarium den 9 mars 2021. Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal summerar 2020 och blickar in i framtiden för den svenska livsmedelsindustrin tillsammans med Ingela Stenson från United Minds. Hur gick det för branschen ekonomiskt 2020? Vilka är de viktigaste konsumenttrenderna som påverkar företagen? Vad kommer företagen satsa på 2021 och framåt? Hur kommer branschen …
Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning 2021
På en pressträff den 23 november hos The Absolut Company presenterade Livsmedelsföretagens kommunikationschef Jimmy Sandell årets julmatsundersökning tillsammans med Livsmedelsföretagens vd Björn Hellman. På träffen visade man även upp ett 60-tal nya julprodukter från Livsmedelsföretagens medlemmar, till exempel Julglass med pepparkakscrumble från Annas Pepparkakor, Edwards honungsjulskinka från Bröderna Nilsson, Juleskum Äpple & Kanel från Cloetta, …
Sant, falskt och mittemellan om processad mat
”Undvik processad mat” – Hur ofta har du inte sett eller hört den formuleringen? Men stämmer den? Ska man verkligen undvika processad mat? Hur påverkas vår hälsa av att äta processad mat? Vad är ”ultraprocessad” mat som det har skrivits så mycket om på sistone? Äter svenskarna verkligen mest ”ultraprocessad” mat i EU? Vad är …
Skydda företaget mot cyberangrepp
Är ditt företag rustat för att stå emot cyberangrepp och andra akuta IT-kriser? Elektronisk kommunikation innebär risker för intrång och sabotage med allvarliga konsekvenser för företaget. Men det finns mycket du kan göra för att förbättra säkerheten. Medverkande:Richard Oehme, seniorkonsult på KnowIt och ordförande i Cybersäkerhetsgruppen inom SOFF (Säkerhets, och försvarsföretagen) med lång erfarenhet från …
Webbinarium om cirkulär ekonomi och hållbara förpackningar
Webbinarium om cirkulär ekonomi och hållbara förpackningar, anordnat av det Livsmedelspolitiska nätverket i riksdagen. Vad säger forskarna, vad gör livsmedelsbranschen och hur förhåller sig konsumenterna? Medverkande: Betty Malmberg, riksdagsledamot (M) Ulrika Heie, riksdagsledamot (C)Johan Löfstrand, riksdagsledamot (S) Mattias Philipsson, vd Svensk Plaståtervinning och ledamot i Delegationen för cirkulär ekonomi Elna Hallgard, utvecklingschef, Orkla Foods Sverige …